Kohaliku toidu õppereis Lääne-Virumaale 12.-13.07.2012

Koostööprojekti „Viru toit“ raames kirjutas MTÜ Virumaa Koostöökogu projekti „Kohaliku toidu õppereis Lääne-Virumaale“.
Kohalikku toitu tutvustava programmi koostas Sirje Kuusik, kes pakub Lahemaa piirkonnas loodustalu teenuseid sh majutus, kohalik toit ja maaturismi alased nõustamised ning koolitused.
Lahemaa piirkonna turismimagnetiks on „Ehedad elamused Lahemaal“. Ehedate koostöövõrgustik koosneb pereettevõtetest.
15 eriilmelist  koduselt võõrustavat lahket pererahvast pakub teile valikuid privaatseks majutuseks, kohaliku toidu nautimiseks, aktiivseks või muudmoodi lõõgastavaks tegevuseks või töisteks nõupidamisteks erilises loodus- ja talukeskkonnas.
Meie külastasime ja tutvusime õppereisi raames Kuusiku loodustaluga, Arma Ratsataluga, Adami Turismitaluga, Mäehanus taluga, Karepa ürdiaia ja kunstigaleriiga ja Metsaantsu taluga.
Kuulasime kuidas alustas tööd koostöövõrgustik „Ehedad elamused Lahemaal“, mis on ja kuidas pakkuda kohalikku toitu, turundus.
Loodetavasti hakkab ka „Viru toit“ toimima tänu heale võrgustikutööle ja piirkonna kohalikule toidule, mis on ju võrratu.